Macarrones con salchicha

Receta de macarrones con salchicha

Increíbles macarrones con salchicha y pimiento rojo frito, que complementaremos con una cantidad generosa de queso rallado. ¡Irresistible!

Ingredientes para preparar macarrones con salchicha

  • 400 gr. de pasta
  • 6 salchichas
  • 1 pimiento rojo
  • Queso rallado
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo preparar macarrones con salchicha?

  • Para comenzar los macarrones con salchicha lo que haremos de entrada es poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos los pimientos cortados en juliana, o de la forma que más nos guste, y los sofreímos hasta que reblandezcan. En ese momento, los trasladamos a un plato, y les echamos sal.
  • Ahora, continuaremos los macarrones con salchicha, incorporando, en el mismo aceite, las salchichas cortadas en rodajitas. Las rehogamos, hasta que cojan color, y las acomodamos junto con los pimientos.
  • Mientras íbamos haciendo esto, habremos puesto a cocer la pasta en agua en sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente la escurriremos, y la devolveremos a la cazuela. Volcamos dentro también, los pimientos y las salchichas, echamos pimienta a gustos y queso rallado, y removemos bien. Así, los macarrones con salchicha estarán listos.
  • Foto orientativa: bob
  • 20 min. cocción
  • 30 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
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  • Recetas de pasta
  • Económicas
  • Enviada el 09/01/2014
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